Ethiopia – Sidama – Legesse Matisso
65.00lei – 130.00leiInterval de prețuri: 65.00lei până la 130.00lei TVA Inclus
Legesse Matisso, fermier de cafea de a doua generație, cultivă 5,15 hectare de teren în Belo kebele, woreda Chire, zona Sidama. Familia lui deține acest teren din 1960, însă el s-a înregistrat pentru o licență de export abia în 2020. Cafeaua este singura sa sursă de venit, ceea ce face ca calitatea și relațiile comerciale solide să fie esențiale. Deși a exportat către Coreea și Taiwan, cea mai mare parte din cafeaua lui a fost vândută pe piața internă prin intermediari, ceea ce a dus la pierderea trasabilității.
Ferma sa, situată la 1710 m altitudine, beneficiază de biodiversitatea bogată a Pădurii Harenna și de râul Hamle, care oferă pe viitor potențial pentru procesare spălată (washed). Pe 120 de paturi de uscare, Legesse produce 10,2 tone de cafea de specialitate, uscată timp de 15–21 de zile, cu șase întoarceri zilnice pentru a asigura consistența. Pentru a îmbunătăți și mai mult calitatea, intenționează să investească în tancuri de flotare, pentru o separare mai bună a boabelor „quaker”.
Procesare: naturala
Scor cupping SCA: 87
Varietate: Heirloom
Tara de origine: Ethiopia, regiunea Sidama
Altitudine 1710 metri
Provenienta: Legesse Matisso
Note: dulce, fructe de padure, căpsuni, portocale rosii
Metoda de prajire: omni light
| Greutate | 0.3 kg |
|---|---|
| Dimensiuni | 14 × 15 × 16 cm |
| Alege gramaj: | 250g, 500g |
| Modul de rasnire | Aeropress, Boabe, Coldbrew, Espresso, Filtru, Ibric, Mokka |
OPTIUNI DE LIVRARE
Am lucrat la o experiență de livrare cât mai facilă, pentru ca tu să te bucuri de o cafea bine prăjită în cel mai scurt timp. Procesăm comenzile prompt și colaborăm cu parteneri de încredere, astfel încât pachetul tău să ajungă repede și în siguranță, indiferent de zona în care te afli.
Livrarea este gratuită pentru comenzile de minimum 130 RON în Arad și 220 RON în restul țării.
Pentru comenzile sub aceste praguri, costul este de 10 RON în Arad și 15 RON la nivel național pentru Locker, respectiv 20 RON pentru livrare la ușă. La checkout poți alege firma de curierat care livrează cel mai bine în zona ta, fără costuri suplimentare.
Poți opta pentru livrare la locker (Easybox sau FanBox) ori direct la ușă, în funcție de preferințele tale. Termenii compleți de livrare pot fi consultați în josul site‑ului, pe pagina Livrare și retur.
Alte Sortimente de cafea
Columbia – Funky Mango – Jairo Arcila
90.00lei – 180.00leiInterval de prețuri: 90.00lei până la 180.00lei TVA Inclus
House Blend 100% Arabica
Guatemala Jalapa
Ethiopia – Sidama – Legesse Matisso
65.00lei – 130.00leiInterval de prețuri: 65.00lei până la 130.00lei TVA Inclus

Recenzii
Nu există recenzii până acum.