Nicaragua Jinotega
Nicaragua Jinotega Interval de prețuri: 45.00lei până la 80.00lei TVA Inclus
Înapoi la produse
Columbia - Funky Mango - Jairo Arcila
Columbia - Funky Mango - Jairo Arcila Interval de prețuri: 90.00lei până la 180.00lei TVA Inclus

Ethiopia – Sidama – Legesse Matisso

Interval de prețuri: 65.00lei până la 130.00lei TVA Inclus

Adauga produse in valoare de minim 220.00lei si vei avea livrarea gratuita!

 

Legesse Matisso, fermier de cafea de a doua generație, cultivă 5,15 hectare de teren în Belo kebele, woreda Chire, zona Sidama. Familia lui deține acest teren din 1960, însă el s-a înregistrat pentru o licență de export abia în 2020. Cafeaua este singura sa sursă de venit, ceea ce face ca calitatea și relațiile comerciale solide să fie esențiale. Deși a exportat către Coreea și Taiwan, cea mai mare parte din cafeaua lui a fost vândută pe piața internă prin intermediari, ceea ce a dus la pierderea trasabilității.

Ferma sa, situată la 1710 m altitudine, beneficiază de biodiversitatea bogată a Pădurii Harenna și de râul Hamle, care oferă pe viitor potențial pentru procesare spălată (washed). Pe 120 de paturi de uscare, Legesse produce 10,2 tone de cafea de specialitate, uscată timp de 15–21 de zile, cu șase întoarceri zilnice pentru a asigura consistența. Pentru a îmbunătăți și mai mult calitatea, intenționează să investească în tancuri de flotare, pentru o separare mai bună a boabelor „quaker”.

Procesare: naturala
Scor cupping SCA: 87
Varietate: Heirloom

Tara de origine: Ethiopia, regiunea Sidama
Altitudine 1710 metri
Provenienta: Legesse Matisso
Note: dulce, fructe de padure, căpsuni, portocale rosii
Metoda de prajire: omni light

Greutate0.3 kg
Dimensiuni14 × 15 × 16 cm
Alege gramaj:250g, 500g
Modul de rasnire

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Ethiopia – Sidama – Legesse Matisso”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

OPTIUNI DE LIVRARE

Am lucrat la o experiență de livrare cât mai facilă, pentru ca tu să te bucuri de o cafea bine prăjită în cel mai scurt timp. Procesăm comenzile prompt și colaborăm cu parteneri de încredere, astfel încât pachetul tău să ajungă repede și în siguranță, indiferent de zona în care te afli.

Livrarea este gratuită pentru comenzile de minimum 130 RON în Arad și 220 RON în restul țării.

Pentru comenzile sub aceste praguri, costul este de 10 RON în Arad și 15 RON la nivel național pentru Locker, respectiv 20 RON pentru livrare la ușă. La checkout poți alege firma de curierat care livrează cel mai bine în zona ta, fără costuri suplimentare.

Poți opta pentru livrare la locker (Easybox sau FanBox) ori direct la ușă, în funcție de preferințele tale. Termenii compleți de livrare pot fi consultați în josul site‑ului, pe pagina Livrare și retur.